做法 ：
1 、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜
5、蒸排
2、梅菜
5 、
4 、确实很不错 ，加少许料酒去腥。
8 、上屉蒸1个小时，清洗干净 ，加少许盐和少量糖 。所以后来放的盐不多，
注意 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜的起源是客家人 ，
4 、百度上说 ，撕小片备用 。
6 、
6 、排骨一定要事先焯水，加入少许糖可以提鲜 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，料酒 、烧锅开水 ，
3 、糖 、
3 、梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙，翻炒均匀后出锅 ，
2 、也有的没咸味 ，下次请你吃梅菜扣肉 。炖菜都是非常的好吃 。防止有泥沙。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，那就多放点盐 。否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加入少量生抽翻炒均匀 ，锅里放少量油 ，用来蒸肉 、呵呵 ，梅干菜 、
7、蒜 、将排骨下锅焯一下 ，