2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿沥干水分 ，葡萄添加一半糖 ，自酿装进干净 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、20天左右 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿放到阴凉处，
把剪好的葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎，密封，搅拌均匀；
6 、捞出 ，室温下保存；
7、彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、葡萄逐个带蒂剪下 ，