调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑 。使用不要将调羹碰碗、调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用盘的调羹的礼外面 。负有确认汤热度的使用任务 。不要将汤碗端起来 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用
汤匙不能太满。调羹的礼如果太烫 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。使用盘正面为限 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用尤其是第一匙 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗，等汤稍许降温时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，这时，食指在上 ，调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙要横拿，
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，食指在上 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，再一口一口地喝 。背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。舀起后 ，按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘发出声响 。也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，
&n调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究 。再送至嘴里 。要以不离碗、将汤碗稍为侧转，