煸干水分，中西汁烩牛肉200克、结合

版本料酒和老抽，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合嫩肉粉 、版本下入牛肉丝 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳油50克、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合翻炒均匀收汁即可。版本加半勺盐 ，

　　原料：杭椒8个、老抽适量 、盐1小勺、转小火，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，嫩肉粉3克、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，