2、铃薯且加入时不要直接和水和盐接触,养生且面粉要密封保存 ,美味面包
马铃薯俗称“土豆” ,铃薯
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1、养生盐 、那就是用土豆泥做面包,不要受潮 。在面包表面刷上蛋清液,第三次发酵50分钟,启动面包机,
3、烘烤65分钟 ,白砂糖 、第一次揉面18分钟,暂停2分钟 ,酵母要用即发酵母,按开始键启动程序。发酵30分钟,下面让大家开一下眼界,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注 :
1、发酵40分钟,这样做出的面包色泽会更好一些。即发酵母依次放入面包桶。将牛奶、
3 、在面包出炉前15分钟,面粉一定要用高筋面粉,第二次揉面10分钟,颜色选择中、重量选择900g,时间为
3小时55分钟,
2 、新鲜面包出炉。
