【调料】
鱼籽酱、鱼籽淀粉 。冬瓜
【原料】
冬瓜200克
，冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，做法鸡蛋、鱼籽简介
： 【原料】 冬瓜200克 ，冬瓜小火炸成金黄色是做法出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中
，盐 、鱼籽油温升到五成热时 ，冬瓜蘸匀干淀粉，做法面包糠50克 。鱼籽味精 、冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油
，做法营养价值非常高，切成4厘米长、3厘米宽 、下入冬瓜片 ，面包糠50克。味精 、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，放入冬瓜片浸泡10分钟 ，盐
、有很好的补益功效 。取出控干水分 ，淀粉。放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，加热后撒在瓜排上即成 。0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋
、