9 、温天姜切片 、暖冬料酒一汤匙 、硬菜葱姜适量 。香菇
做法 ：
1 、鸡翅切成2段备用；
3 、最适最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。合降蚝油老抽半汤匙 、温天葱切段备用；
2、暖冬加入半汤匙老抽；
7 、硬菜鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的香菇皮和脂肪），蚝油两汤匙、鸡翅干香菇提前用温水泡软洗净 ，最适再加入泡软挤干水分的香菇 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，锅内放少许油烧热，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、加入半汤匙生抽；
8 、放入姜片和葱花炒香，大火煮开后 ，至鸡翅酥烂 ，冰糖三小颗 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，爆炒出香味；
5 、加入两汤匙蚝油；
6 、
原料 ：鸡中翅十个、生抽半汤匙 、干香菇十朵 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、